Hazırlama Süresi: 10 dakika + 60 dakika (soğutma)
Porsiyon: 3 kişilik
Malzemeler:
- 50 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
- ½ tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
- 1 çorba kaşığı çok ince kıyılmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı ACCENT GURME PERİ PERİ MASALA
Hazırlanışı:
- Tereyağını bir kâse içine alarak çatalla ezilecek yumuşaklığa gelene kadar oda sıcaklığında bekletin.
- Tereyağı yumuşadıktan sonra 1 tatlı kaşığı ACCENT GURME PERİ PERİ MASALA ekleyerek bir spatula yardımıyla iyice karıştırın.
- Son olarak maydanoz ve limon kabuğu rendesini ekleyerek tekrar iyice karıştırın.
- Tereyağı karışımını geniş bir streç film tabakasının üzerine alarak 3 cm çapında bir silindir oluşturacak şekilde yuvarlayarak sarın.
- Silindirin iki ucunu da streç filmle kapattıktan sonra tereyağını buzdolabına alın ve soğuyup tekrar sertleşmesini bekleyin.
- Tereyağını servis edeceğiniz zaman streç filmden çıkararak 1cm kalınlığında dilimler halinde halka halka kesin.
- Kızarmış ekşi maya veya baget ekmeğiyle ya da sıcak biftek veya antrikot üzerinde servis edebilirsiniz.
