Fesleğen ve Kuru Domatesli Garam Masala Tereyağı

Hazırlama  Süresi:  20 dakika + 60 dakika (soğutma)

Porsiyon: 6 kişilik

Malzemeler:

• 125 gram tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 tepeleme çorba kaşığı küçük doğranmış kuru domates
• 1 tepeleme çorba kaşığı ince kıyılmış fesleğen veya dereotu
• ¾ çay kaşığı ACCENT GURME GARAM MASALA
• Yarım baş sarımsak
• ¼ çay kaşığı tuz

Hazırlanışı: 

1. Tereyağını bir kase içine alarak çatalla ezilecek yumuşaklığa gelene kadar oda sıcaklığında bekletin. 
2. Kuru domatesleri sıcak suda 30 dakika beklettikten sonra küçük küçük doğrayın.
3. Fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.
4. Yarım baş sarımsağı ince rendede rendeleyin.
5. Tereyağı yumuşadıktan sonra sırasıyla ¼ çay kaşığı tuz, rendelenmiş sarımsak, ¾ çay kaşığı ACCENT GURME GARAM MASALA, kuru domates ve fesleğeni ekleyerek tüm malzemeleri bir çatal veya spatula yardımıyla karıştırın.
6. Tereyağı karışımını büyükçe bir streç film tabakasının üzerine alarak 4 cm çapında bir silindir oluşturacak şekilde yuvarlayarak sarın.
7. Silindirin iki ucunu da streç filmle kapattıktan sonra tereyağını buzdolabına alın ve soğuyup tekrar sertleşmesini bekleyin.
8. Tereyağını servis edeceğiniz zaman streç filmden çıkararak 1cm kalınlığında dilimler halinde halka halka kesin. 
9. Kızarmış ekşi maya veya baget ekmeğiyle servis edin.