Klasik Butter Chicken (Otantik Hint Tarifi)
Yeni tarifler denemek isteyen lezzet maceracılarına özel, zahmetli fakat bir o kadar da lezzetli bir ev tarifi: Kuzey Hindistan mutfağının...
Devamını OkuyunTarifler
Yeni Lezzetlerin Büyülü Dünyası
Demirhindi Ekşili, Sambar Masalalı Süzme Mercimek Çorbası
Bildiğimiz süzme mercimek çorbasına incelikli bir aroma, zarif bir Güney Hindistan aksanı katmak isteyen çorba severler için…
Devamını Okuyun
Tropikal Domates Çorbası
Domates çorbasında tropikal bir aksan: Garam Masala ve Hindistan cevizinin egzotik tatlarının domatesin tatlı tonlarıyla uyumlandığı bambaşka bir çorba…
Devamını Okuyun
Chai Masala Cheesecake
Cheesecakein kremamsı dokusuna egzotik bir aksan, çok katmanlı bir aroma katmak isteyenlere özel, tanıdık tatların ötesinde bir tarif…
Devamını Okuyun
Chai Masala Tereyağlı Kurabiye
Chai masalanın tarçın, karanfil ve zencefilli aromasının ağızda dağılan klasik tereyağı kurabiyeleriyle birleştiği, iç ısıtan bir tatlı molası…
Devamını Okuyun
Chai Masalalı Güllü İrmik Helvası
İrmik helvası tutkunlarına zarif bir davet: Chai Masalanın zengin aromasının çiçek esintisiyle birleştiği, klasik irmik helvasının bir yeniden yorumu…
Devamını Okuyun
Fesleğen ve Kuru Domatesli Garam Masala Tereyağı
Tereyağlı ekmek sevdalılarına gurme bir öneri: Garam masalanın sıcacık aroması, kurutulmuş domatesin yoğun lezzeti ve fesleğenin tazeliğiyle tereyağında buluşuyor.
Devamını Okuyun
Klasik Chai Tea Masala
Çay içiminde macera arayan damaklara iç ısıtan bir davet: Şifalı ChaiMasalanın siyah çayın güçlü aroması ve sütün yumuşak dokusuyla uyumlandığı...
Devamını Okuyun
Bamyayı Hiç Böyle Yemediniz: Çıtır Bamya (KURKURİ BHİNDİ)
Bamyanın potansiyelini sulu yemeklerin ötesine taşıyarak Chaat Masalanın büyülü ekşisi ve tuzlusuyla birleştiren bir atıştırmalık, bir Hint klasiği: Kurkuri Bhindi…
Devamını Okuyun
